师大学教授、中国普洱茶学会创会会长时海先生在其出版的《普洱茶》专著中说:“普洱茶是云南茶叶中传统茶种,从前云南省内的茶叶都称为普洱茶,近期因为有了绿茶和红茶的生产。2008年12月1日质量监检验检疫总局公布实了人民标准《GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》。
现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。有人认为普洱茶仅指云南普洱市出产的茶叶,普洱茶饼的干爽度普洱茶和岩石茶喝普洱茶降低血压嘛也有人认为普洱茶是一种制茶工艺的产物,还有人认为古时在普洱地区进行的茶叶交易是普洱茶的由来,甚至有人将普洱茶归类为黑茶的一种。
普洱茶是什么意思? 普洱茶是云南省的特产茶叶,因为产于云南地南部的各地老林中得名,属于大木茶。云南是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地。普洱茶是我国特色的发酵茶,两万块一斤的普洱茶源自云南省普洱地区,因产地而得名,也就是说,按照某个标准在特定地区生产的茶称为普洱茶,并不是说“普洱茶是一种红茶”。
什么是普洱茶?茶行业对普洱茶是有一个明确的定义的。我们一般认定,老树干普洱茶图片普洱茶是以云南大叶种的晒青毛茶为原料,高档订制普洱茶银杯在地理标志保护围内,并在这个围内采用特定的加工工艺制成。其实,普洱茶就是普洱茶,一种有别于任何品种的茶。一个远居西南一隅,却翻越千山万水,只为带给我们融融暖意的茶。我们不应该总是纠结它的归处。
?一、什么是普洱茶? 2008年标准将普洱茶定义为:以云南地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制作而成。什么是普洱茶?怎么定义普洱茶? ? 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树叶为原料,阳光晒青为基本工艺,气蒸压制成型的各种紧压茶,具有越陈越香的独特品质。