生普洱经过发酵了吗
普洱茶不属于六大茶类的任何一类。六大茶类是按照发酵程度进行的划分，而普洱茶名称的由来是源自产地:云南普洱市(原思市)。所以其实普洱茶里也能细分出很多茶类。普洱茶是发酵茶。 1、发酵茶指的是经过萎凋、揉切、发酵、干燥等一系列工序制成毛茶后，再通过精制制成的茶，根据发酵程度可以分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。
生普洱属于普洱茶的一种，准确来说是未经发酵的普洱茶，制茶时以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过杀青、揉捻、日光干燥等相关制茶工序的来成品茶叶。
普洱生普是发酵茶吗
普洱生茶不是发酵茶，玉米须煮普洱茶的功效普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，大益岁月普洱茶怎么样以自然的方式陈放。普洱茶是发酵茶，制作时有人工渥堆发酵以及后发酵过程。 普洱生茶:生茶在制作时没有发酵，但后期陈放过程中有自然发酵属性。
首先要知道生普洱是经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺加工成晒青毛茶，普洱茶熟茶砖怎么弄开再放入模具定型压制，并烘干，俊仲号邦崴普洱茶测评就成了紧压茶品，而熟茶的制作则是多了一道渥堆发酵，其它工序与生茶一样。生普洱不属于发酵茶生茶是新的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味。
答:普洱茶发酵一般需要3-5年，一般来说，新茶的发酵时间较短，陈茶的发酵时间较长。普洱茶的发酵是一个缓慢的过程，不会立刻刻就变成熟茶，所以，在这个过程中，茶叶中的物质会慢慢转化。从制茶工艺来看:生普(普洱生茶)属于黑茶，也就是后发酵茶；但如果单论散茶:新的生普也被叫做晒青毛茶，大益普洱茶坨如何弄开不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，普洱茶白霉是什么东西贰? 普洱茶是发酵茶。普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶为微生物自然发酵，普洱熟茶为人工渥堆发酵。
说起普洱茶的发酵，良多茶友都市直接想到熟茶。可是，对付普洱生茶也是存在发酵的，说到这里，大概一些茶友就要问老骥了，为什么生茶也有发酵？接下来，老骥就给大师说一说。在进行普洱生茶的后发酵过程中，因为有不同种类的微生菌，而且还在湿度以及热度中进行变化和生长，通过这些微生菌来进行转化茶叶中的儿茶素，有它们在会自然发酵。
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